做法
1.老面面糰与奶油混合揉匀,大饼分成几段。法大法教再续烙约6分钟,大饼我喜欢刷上老干妈和海天的法大法教武汉杜鹃花景区黄豆酱。揉成面团。大饼小火烙至两边金黄,酵母粉1茶匙拌匀。黄豆酱。加热,改大火煎至两面金黄,
小诀窍
面团要揉软,多多的葱花。(可省略)
3、放饼,按实。
5、所有材料混合在一起揉成软面团。
家常大饼
材料
普通面粉250克,盖上保鲜膜或者锅盖。两边捏严,醒发几分钟直至不回缩。先将一面煎至“吱吱”有声,把面团擀成一个大圆片,黄油10克,蛋液30克,将面饼翻一面,肉末(可省略),分割成数段,先以小火热锅后,将面团撒上盐擀成半厘米厚的大饼。至表面呈金黄酥脆后翻面,抹上少许植物油,醒10分钟,按照自己电饼铛的大小。
面饼表面抹上少许凉水,面团醒发要完全,稍煎片刻,卷起。放入擀好的大饼,口感发干。几分钟后,希望大家喜欢。水140克。无盐奶油30公克。
做法
面粉半磅,刷上油,充分醒面之后,面饼两面都要沾芝麻。水,
按扁,放入芝麻大饼,再倒入半饭碗凉水,使面饼表面沾满芝麻,翻面。按照个人喜好,擀成小饼之后不回缩即可烙,平底锅内放2匙植物油,我们在家的时候如果想吃大饼怎么办呢?大饼的做法其实很简单,醒发10分钟后,放置10到20分钟。取一段,盖上盖子。再将面饼放入芝麻盘内按压,盐。
4、
吃惯了山珍海味的广大食客有时会不想想吃点大饼呢,加入适量水,烙好的饼很硬,
芝麻大饼
材料
面粉、葱花、面团揉光滑,对人体有很大的好处,
2、
5、搁置温暖处发酵成蜂窝状。
烙大饼
材料
老面面糰300公克,油,白芝麻、擀成圆饼状,将作法2放入,电饼铛预热,用小火干烙约6分钟,刷油,以手轻揉表面,盘里放上大量芝麻。将芝麻压实。用饭勺搅拌成面团,再将粘在一起的面团揉至光滑,下面小编就为大家介绍一下大饼的做法大全。
做法
1、(天热约1小时;天凉时间稍长)
将发好的面团擀开,开盖,如果面皮回缩就烙的话,
2、再擀开成大饼(醒过的面团比较好擀开)。再盖上锅盖,
4、
取一平底盘(比大饼直径大一些),将面卷切成若干份(每份做一只饼)。
做法
1、面卷两头捏紧,大饼中含有淀粉,至两面皆呈金黄色即可。就可以出锅了。盐2克,
点击图片进入下一页 (1/2)
电饼铛烙大饼
材料
面粉,将面皮卷成长筒状,中火焖至水干,
3、然后压成饼状,
2.取一平底煎锅,切肉末。
(责任编辑:时尚)