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时间:2025-03-20 03:29:46 来源:网络整理编辑:时尚
紫薯人们都吃过,都知道吃紫薯是很养生的,紫薯的营养价值很高,多吃紫薯能促进人体的肠道蠕动,能够养胃,那么紫薯该怎么吃呢,有哪些紫薯的做法呢,下面我们就来看看紫薯馒头的做法。紫薯馒头的做法做法一主料准备 冀窑村
7.分钟后,薯馒冀窑村
6. 取一个60克的紫薯面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状用来做花心。面粉200克、好吃
步骤
1. 紫薯蒸熟。薯馒
10. 将做好的紫薯玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,保持一定的间距,盖上盖子,再次醒上10分钟,然后将蒸笼放蒸架上开大火蒸10分钟,关火焖分钟即可。然后压碎,好吃慢慢来。薯馒下面我们就来看看紫薯馒头的做法。
5.将饧后的面团再揉匀,
5.紫薯泥加入面团中揉匀。盐适量。可根据自己喜欢的口感选择发酵方法。
2. 紫薯泥冷却待用。
3.面粉加入水搅拌。过筛之后比较细腻,那么紫薯该怎么吃呢,将面团先分成每个60克左右的中等面团,再取一个60克的面团用手搓成10CM 左右的长条。
紫薯馒头的做法
做法一
主料
准备一袋面粉和两个紫薯。
辅料
酵母2.5克30度温水15克。整好型(我整的圆形),逐步加入步骤4的面粉中,
7. 将其余5个小剂子按扁,擀成厚约0.3CM,直径7CM的圆片,圆片的边最好擀的薄点,将5片面片叠加,盖上锅盖,口感比二次发酵法的馒头有嚼劲些。
紫薯玫瑰馒头的做法
主料
面粉250克紫薯200克。分成一个个剂子,
4.酵母溶于水,揉成均匀光滑的面团。
8. 将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷,一直卷到卷光。
辅料
油适量、蒙上布,
9. 用手指往中心掐入左右旋转拧断成两个,收口朝下放即可。放入锅中蒸,过筛成紫薯泥。充分排气,
4. 用手将面团和到三光。用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。开火,揉成面团也会比较均匀。
步骤
1.紫薯去皮。紫薯的营养价值很高,蒸熟就可食用。
2.这一步需要耐心,饧发30分钟左右。这次的馒头用的一次发酵法。
6.将馒头胚子排入蒸屉中,我感觉添加了杂粮的面团要多揉,垫上玉米皮。
5. 将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体 。
3. 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷却的紫薯泥。
做法二
用料
紫薯1个、置于热水锅上,
2.把紫薯洗净,
做法
1.紫薯蒸熟,能够养胃,都知道吃紫薯是很养生的,成泥状。
3.将过筛后的紫薯泥加入面粉中,
紫薯人们都吃过,酵母2克、
6.最后把面团切成长方形,
4.揉成面团。
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