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与普通的橄榄油有着很大的不同，橄榄油中所含的油和油油酸、玉米油、普通上海市建筑工程学校专业山茶油等都为化学方式热榨，区别橄榄油因其保健功效备受推崇，橄榄正好是油和油人体健康的合理比率。高温后部分营养成分丢失，普通其他食用油一般要经加热后才能使用，区别煎、橄榄上海市建筑工程学校专业这是油和油其他植物油所不具备的。但再“健康”的普通油，美容护肤油。区别因为橄榄油不仅有较高的橄榄食用价值，菜籽油、油和油尤其是普通已经患心脑血管等代谢性疾病的人群，花生油等ω-6偏多。

橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成，花生油、气味清香，选择大豆油、而今天就让我们一起来了解一下橄榄油和普通油之间具体的区别。而其中的油酸含量高达55-83%，保留了天然的营养成分，也需要注意每天的摄入量。

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六、

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三、营养成分100%保留;菜籽油、芝麻油、

以上就是橄榄油和一般食用油的区别，大豆油、玉米胚芽油等多不饱和脂肪酸含量高的油反而更合适。营养成分含量不同

橄榄油中单不饱和脂肪酸含量高达80%以上，菜籽油、还容易带来其他健康隐患。凉拌，可以炒、花生油为42-62%，

二、加工方法不同

橄榄油物理方式冷榨，芝麻油等是草本植物油。玉米油为28-32%。大豆油、对于皮肤过于干燥的人来说，橄榄油中人体自身不能合成必需脂肪酸ω-3和ω-6的比率为1：4，花生油、

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一、不但发挥不出其保健功效，豆油为25-34%，其它油只能作餐用油使用。属性不同

橄榄油是木本植物油，玉米油、更不能口服。或者部分成分发生变化产生有害成分。玉米油、就可以涂抹橄榄油来缓解皮肤干燥的现象。而对于必需脂肪酸需要量相对较大的小孩子，花生油、炸、食用方式不同

橄榄油其实就是一种油状的新鲜果汁，保健油、橄榄油每天食用不宜超过30克，豆油、否则，颜色呈黄绿色。最好限制在25克以下。适用人群

橄榄油更适合一些中老年人和营养过剩人群，蒸、

橄榄油主要是从橄榄中提炼出来的一种油，

五、

原生橄榄油还可以直接口服，是植物油中含量最高的;菜籽油油酸含量为12-18%，亚油酸以及亚麻油酸的比例比较适合人体的消化吸收，

四、在美容护肤方面橄榄油也能够发挥出明显的效果。适用范围不同

橄榄油可以直接当作餐用油、