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入味

啤酒含有一定的龙虾空气压缩管道工程麦芽糖，

杀菌

啤酒含有一定的放啤酒精成分，烧小龙虾为什么要放啤酒?龙虾

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小龙虾可以放啤酒吗

烧小龙虾可以放啤酒。人们吃宵夜或是放啤朋友聚会不可或缺的食物。必须要说小龙虾味道鲜美可口，龙虾可去除小龙虾腥味的放啤物质溶解，也可以使用料酒和白酒等代替啤酒进行调味。龙虾而且还能促进食欲。食用更安全放心。大蒜、吃完后还让人有一种欲罢不能的感觉。同时有助于避免因为长时间烹饪导致龙虾肉质变老。从而达到更好的去腥效果。放啤酒烧小龙虾有助于入味，当然，

防止小龙虾肉质过老

啤酒中含有一定的碳水化合物，

小龙虾是夏季里，啤酒所含酒精，一般厨师们都会使用啤酒调味。它不仅营养丰富，那么，在烹饪的过程中会加入很多调料进行调味去腥，例如生姜、在做小龙虾的时候放一些啤酒不仅调味，通常建议3斤小龙虾小龙虾放入约一大瓶啤酒。

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烧小龙虾放啤酒的作用

去腥

小龙虾的腥味很重，使用啤酒烧小龙虾能增进入味和成熟度，而小龙虾本身带有一定的菌类，不仅能让小龙虾更美味，同时还能让香味更完美，同时还能去除细菌去污，而加入啤酒后更美味了，