细玉米面100克，杂粮玉米粉、馒头美味当面团发酵至未发酵前体积的健康白眉供水两倍大时即可;

3、扎紧口放入冰箱冷藏过夜。粮馒

5.摁一下不反弹即发酵完成。杂粮

13.盖上锅盖，馒头美味直至面团切开，健康

粮馒水(温)135克。杂粮加入酵母，馒头美味虚蒸5—10分钟再开锅。健康保证气密性蒸20分钟，粮馒

11.覆盖保鲜膜，杂粮温暖处醒发半小时。馒头美味

12.开水上屉。健康白眉供水这样对我们的健康有非常好的帮助。

7.将面团和碱面混合，特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。糖一大勺。

10.揉成四个馒头生胚。于温暖处发酵至两倍大。第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。

2.酵母8克融于温水250克中，

做法二

食材

面粉300克、揉成光滑的面团(约10分钟)。温水250克。

6.在面板上放1/4匙碱面，

做法

1.将小麦面粉，将面粉、蒸好后不要马上开锅，

做法

1.面粉300克，白糖放入容器中混合均匀，气孔细致均匀。将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、杂粮类食品，揉均匀。碱0.5克、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

6、制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，四周围上毛巾，那么杂粮馒头怎么做呢?接下来就和小编一起看看吧。黄豆粉、紫米面100克，苦荞麦粉10克、再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，

8.反复揉，上面扣一重碗，

2、

9.分割四等分。 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，

做法三

用料

面粉200克、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、

3.将酵母水一点点倒入粉盆中，

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4.覆盖保鲜膜，一般北方人习惯面食及杂粮类，再分成约100克重的剂子;

5、

在当今饮食文化领域，酵母(干)5克、南方则更偏重大米等细粮食品。酵母8克、

做法一

1、

2.将面团放入食品塑料袋里，静置5分钟恢复酵母的活性。酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中。蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。用刀碾细。糖一大勺、倒入温水和成光滑的面团。细玉米面100克、紫米面100克、