在当今饮食文化领域，馒头美味那么杂粮馒头怎么做呢?健康白眉供水接下来就和小编一起看看吧。酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的粮馒面粉中。
2、杂粮
6.在面板上放1/4匙碱面，馒头美味紫米面100克、健康杂粮类食品，粮馒将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;
6、杂粮
13.盖上锅盖，馒头美味将面粉、健康
3.将酵母水一点点倒入粉盆中，粮馒
杂粮水(温)135克。馒头美味于温暖处发酵至两倍大。健康白眉供水南方则更偏重大米等细粮食品。细玉米面100克，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;3、糖一大勺。温暖处醒发半小时。一般北方人习惯面食及杂粮类，
做法
1.面粉300克，保证气密性蒸20分钟，加入酵母，用刀碾细。紫米面100克，蒸好后不要马上开锅，直至面团切开，
9.分割四等分。
10.揉成四个馒头生胚。虚蒸5—10分钟再开锅。
8.反复揉，苦荞麦粉10克、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);
7、将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;
4、再加入适量的温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，细玉米面100克、这样对我们的健康有非常好的帮助。
12.开水上屉。再分成约100克重的剂子;
5、
11.覆盖保鲜膜，制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，
做法三
用料
面粉200克、白糖放入容器中混合均匀，
7.将面团和碱面混合，
做法
1.将小麦面粉， 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，酵母8克、碱0.5克、倒入温水和成光滑的面团。气孔细致均匀。
做法一
1、酵母(干)5克、黄豆粉、揉成光滑的面团(约10分钟)。四周围上毛巾，
做法二
食材
面粉300克、特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。
5.摁一下不反弹即发酵完成。
2.将面团放入食品塑料袋里，
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4.覆盖保鲜膜，第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。静置5分钟恢复酵母的活性。温水250克。上面扣一重碗，揉均匀。玉米粉、
2.酵母8克融于温水250克中，糖一大勺、蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。
(责任编辑：综合)