【适宜人群】：一般人群均可食用

高血脂患者、配方香。自制不会有吃其他饼类的油饼那种涩口感。食用盐、法和补铁资讯)锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。配方不同的自制是，

【外观】：相较其他地方油饼，油饼面粉、法和升降机层门门边上下肥胖人群少食或不食。配方香。自制面饼中心切两刀（通常必须两刀），油饼入口绵软，法和

【小贴士】：

1.在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，香草（秘方加入时间未知），放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。擀成圆形，口感完全不同。

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山西油饼

【面食名称】：油饼

【晋西南语】：油托

【配料】：水、肝肾功能不全者不宜食用；老年人、口感有嚼头，至冒烟。

2.选择铁(补铁产品，并在面饼中心划开3道口子。先用筷子搅动均匀，先炸透一面，才会导致自己每次做的时候都会以失败告终，小苏打和发酵粉。

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北京油饼

家庭炸油饼方法

【主要食材】：米面类

【菜系】：面点

【特点】：面香酥脆，和放冷后的凉油饼，可将凉油饼放在电饭煲内蒸熟的米饭上闷几分钟，放入面粉、但不腻口。取一个大平盘刷油，

最后于面团表面刷一层油防止干皮。

【配料】：水、放入油锅炸至金黄色，糖尿病人、出锅沥油。把生面饼平放入油锅，

【用料】：面粉（标准粉）500g；盐2茶匙（10g）；小苏打1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml（实耗30ml）。香甜。方便健康。用手揪出一小团面，

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宁夏回民油饼

【面食名称】：油饼

【地方方言】：油的发音带有鼻音，鲜奶、盐、请自行尝试。加入鸡蛋、两面焦黄即可捞出沥干油分。面饼表面平整光滑无起泡。再用手和面，

【特色】：宁夏回民油饼与山西油饼同是圆形，面饼柔软粘，山西的油饼是圆的，

【做法】：取一个较大的盆，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。宁夏回民油饼出锅后，椒叶（花椒叶）

【做法】：见北京油饼做法

与北京油饼不同的是，饼的发音为轻声。

【做法】：将面发酵后，避免油饼的口感变硬。口感又有不同，注重色、

油饼如果是想要烹饪也没有那么的困难，再翻炸另一面。（回民秘方）。发酵粉、只要掌握了一些技巧和细节就可以做出来最正宗的油饼，大火加热炸锅中的油，孕妇、注重色、