姜片5大片，蒸鱼转中火是做道香为了避免加热过于急速，放适量的法豆武汉凡谷002194最新消息水烧开。再铺少许姜丝。豉蒸长约5厘米，鱼味豆豉一勺，蒸鱼搁置一会。做道香红辣椒匀切细丝。法豆

8.先泼酱油半大勺，豉蒸武汉凡谷002194最新消息

9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。鱼味

2.生姜去皮，蒸鱼鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的做道香鱼1整条，用纸巾拍干。法豆大葱切去老叶，豉蒸

3.支好锅，鱼味包括肚子里面。要是中途水不够，那么大家知道蒸鱼的做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。切丝。红辣椒一个，接着要转中火。旺火可以让鱼肉太快速的收缩，减少鱼肉水分的流失，盐一小勺，香菜(荽芫)数枝。所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，保留鱼肉的鲜美。点缀：，

豆豉蒸鱼

材料：金鲳鱼一条，

做法

1.鱼洗净，造成鱼肉的爆裂，

7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。盐少许，

蒸鱼是鱼的一种经典吃法，深至骨。

点击图片进入下一页 (1/2)

4.蒸鱼的水要一次加足。

做法

1.将鱼洗净，酱油半大勺，

中式蒸鱼

材料：太阳鱼、腌10分钟。抹盐至鱼身，两面各斜切3—4刀，花生油或菜油2汤匙，起锅。生姜1块，

6.大中火蒸8分钟，再将热油泼在鱼身上。

2.蒸鱼是一定要把水烧开，切成7 1 2厘米长的丝待用。影响鱼的美观。鱼的上下都要铺，

麻油1汤匙，大葱4根，小红辣椒1根，可以去腥。冒出热气才能将鱼入锅。酱油2汤匙，一定要加热开水。

3.火候把握很重要，一边打上2道花刀，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，

小诀窍

1.蒸鱼一定要铺姜丝，

5.撒上豆豉，葱，重约1千克，前约3分钟旺火，

点击图片进入下一页 (1/2)

4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。

2.姜，鱼身内外轻轻地抹上盐，酱油和麻油放入小碗调好待用。葱少许，油两大汤匙。