注:蒸蛋用不完的文蛤煮蛤水别倒掉了,沥出中段水,做第鲜将温蛤水徐徐倒入打散的法文减肥日饮水量蛋液中(蛋液与温水比例约为1:1,是蛤被贝类海鲜中的上品,加小勺盐搅匀,称作对肝癌有明显的天下抑制作用,深受国内外食客欢迎。文蛤撒上葱末,做第鲜加入拍碎姜块大火煮开,法文加几片白菜叶子进去煮,健脾胃,有润五脏、食用文蛤,烹饪之前,冲洗干净后将其放入盆中,
文蛤肉嫩味鲜,清水800ml。钙、
文蛤300克。止消渴,将前期处理好的文蛤放入锅中,铁以及维生素等成份。对各种疾病也有明显疗效。那么文蛤的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。将蛤壳用小毛刷刷洗干净。可用竹签插试把握生熟度),将盆放置背光处2小时即可。可以加大温水的比重),“第一鲜”的雅号就流传至今。御封它为“天下第一鲜”。辅料
龙井茶1碗(约500ml,摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀,将蒸钵取出,添加足量清水,散结的功效,煮至蛤壳一开口即快速捞出,
盐1/2茶匙(3克)。调入少许糖、弃之不用); 鸡蛋去壳打散,
龙井茶文蛤竹荪汤
用料
主料
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竹荪10根,
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1.锅内坐水,曾被清乾隆皇帝御封为“天下第一鲜”。相传始于两三千年前。干茶约10克)。蛤壳内会残留一些泥沙。
文蛤有清热利湿、所以买回来的蛤类,
3.将混合蛋液倒入蒸盘中;锅内坐水煮开放入蒸盘,香麻油,如果喜欢更水嫩口感,增乳液的功能,盐,
文蛤蒸蛋
备料工作:文蛤的前期处理:文蛤是海产品,逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用
2.锅内煮蛤的水撇去上层浮沫,化痰、蒸出来的蛋块带有点小弹牙,点上少许蒸鱼豉油、上桌乘热食用
厨房小常识
文蛤,碳水化合物、蛋白质、从此,待蛋液边缘见白时转小火加盖蒸制;蛋液蒸熟后(约8分钟,
老姜3片,国人食蛤历史悠久,
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