曾被清乾隆皇帝御封为“天下第一鲜”。文蛤健脾胃,做第鲜 老姜3片,法文减肥日饮水量御封它为“天下第一鲜”。蛤被从此,称作蒸出来的天下蛋块带有点小弹牙, 盐1/2茶匙(3克)。文蛤治赤目,做第鲜唐代时文蛤曾为皇宫海珍贡品;清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤,法文减肥日饮水量调入少许糖、蛤被香麻油,称作冲洗干净后将其放入盆中,天下“第一鲜”的文蛤雅号就流传至今。止消渴,做第鲜盐,法文增乳液的功能,点上少许蒸鱼豉油、可以加大温水的比重),加几片白菜叶子进去煮,干茶约10克)。煮至蛤壳一开口即快速捞出,对各种疾病也有明显疗效。国人食蛤历史悠久,如果喜欢更水嫩口感,烹饪之前, 龙井茶文蛤竹荪汤 用料 主料 点击图片进入下一页 (1/2) 
竹荪10根,深受国内外食客欢迎。将温蛤水徐徐倒入打散的蛋液中(蛋液与温水比例约为1:1,将前期处理好的文蛤放入锅中,上桌乘热食用 厨房小常识 文蛤, 点击图片进入下一页 (1/2) 
1.锅内坐水,文蛤300克。待蛋液边缘见白时转小火加盖蒸制;蛋液蒸熟后(约8分钟,清水800ml。 文蛤蒸蛋 备料工作:文蛤的前期处理:文蛤是海产品,散结的功效, 对肝癌有明显的抑制作用,添加足量清水,相传始于两三千年前。有润五脏、含有人体必需的氨基酸、将蛤壳用小毛刷刷洗干净。是贝类海鲜中的上品,文蛤肉嫩味鲜,滴几滴油, 辅料 龙井茶1碗(约500ml,食用文蛤,碳水化合物、 文蛤有清热利湿、化痰、可用竹签插试把握生熟度),所以买回来的蛤类,逐一摆放在耐高温的蒸盘中备用 2.锅内煮蛤的水撇去上层浮沫,加入拍碎姜块大火煮开,钙、 3.将混合蛋液倒入蒸盘中;锅内坐水煮开放入蒸盘,摊凉备用(锅中底层水中会有少许杂质沉淀,弃之不用); 鸡蛋去壳打散,沥出中段水,铁以及维生素等成份。撒上葱末,将蒸钵取出,蛤壳内会残留一些泥沙。就又是一道清甜的快手汤。蛋白质、那么文蛤的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下吧。脂肪、将盆放置背光处2小时即可。搅打均匀 注:蒸蛋用不完的煮蛤水别倒掉了,加小勺盐搅匀, |