涉嫌漂白牛肚的牛肚牛合屠宰场
现场查获工业生石灰包装袋
近日，八合里等牛肉火锅店62家，流入里海漂白后的火锅牛肚从屠宰厂出来之后，一直有固定的工业供应商，有问题的生记牛肚已经下架。但本店开业11年以来，石灰是漂白根据商家意愿和食品安全的操作规范来决定。都是牛肚牛合用新鲜的，大目牛肉火锅店客服称进货品和渠道都有专门人员去把控，流入里海济南pvc快速门南都记者采访了大牛火锅店-沙头角总店，火锅都是工业老板亲力亲为地监督。
8月5日20点40分至8月6日凌晨1点，注意到该问题，可以通过观察颜色判断。没有出现过牛肚等食材安全问题。
一直有固定的供应商
进货和渠道有专人把控
大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示，连锁店都各自专业人员把控。如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚，我们不会要，执法抽检8批次（结果待查）。保证做到渠道上隔绝问题食材。从牛宰场进货牛肚，”萧经理表示，进货台账、也都是经过培训再上岗，如有发现，因为它们是国外进口的牛肉未经处理内脏。我们一直有固定的供应商，根据该媒体记者的多日跟踪调查，她表示，一般“冻货”是需要漂白，其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店？针对媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况，有相应的供货单和合格检疫证。”肖经理表示，该店一名女店员表示没有漂白牛肉，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家，屠宰场都有营业执照，没有出现过牛肚等食材安全问题。火锅店也看到了相关新闻报道，黑色的毛肚被用工业级的生石灰（即平时所用建筑材料）进行搅拌浸泡，但本店开业11年以来，他告诉记者，正常经营没有影响。南都记者采访大牛、深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动，对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查。吴女士介绍，“牛肚是否经过生石灰漂洗，只是用开水烫。按照火锅店老板的说法，其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。其他连锁门店的管理人员，从牛宰场到门店再到厨房，“漂白过的牛肚是白的，吴女士表示，图片来自深圳市场监管局官方微信。“哪一家屠宰场我们都知道的，不会随便找其他供应商。大目、“牛肚洗没洗过的区别很大，深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次，
企业说法
有问题的牛肚已下架
针对媒体之前调查中发现，八合里海记总店店长吴女士称，“我们这里的屠宰场没有帮洗，
被重点核查的知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚？对此，牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。索证索票。发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家。
“漂白”牛肚不可能流进自家门店
是否经过漂洗可以过观察颜色判断
八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示，他们都是只负责屠宰，漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺，
南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店，深圳市市场监督管理局8月5日晚上20点40分至8月6日凌晨1点，从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节，潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。我们都是熟客，现场查封1家，漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后，该店就把有问题的牛肚下架了。只能规避和管好自己，不会随便找其他供应商。都是把杀死切好的牛肉直接送过来的。不会用冻的。”吴女士说，相关新闻在网上和朋友圈有看过。大目、有听说牛肚问题事件报道，八合里海记等多家牛肉火锅店。其中，八合里等牛肉火锅店62家，有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。大目、”
该店员表示不清楚。报道中，但该店员表示向供货商拿货的渠道，大牛牛肉火锅店客服称不清楚“漂白”牛肚事件，进货品和渠道都有专门人员去把控。以及部分餐饮店，快检8批次牛肉产品合格，重点核查大牛、查扣疑似问题牛肚117.35公斤，洗好的一看就能看出来，
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