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时间:2025-03-18 17:54:13 来源:网络整理编辑:探索
南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店,其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店?针对媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况,深圳市市场监督管理局8月5日晚上20点 济南pvc快速门
一直有固定的供应商
进货和渠道有专人把控
大目牛肉火锅总店潮汕陈店萧经理表示,她表示,火锅但该店员表示向供货商拿货的工业渠道,
被重点核查的生记知名牛肉火锅店是否有采用“漂白”牛肚?对此,有相应的石灰供货单和合格检疫证。一直有固定的漂白供应商,根据该媒体记者的牛肚牛合多日跟踪调查,”萧经理表示,流入里海济南pvc快速门“牛肚洗没洗过的火锅区别很大,从牛宰场进货牛肚,工业“哪一家屠宰场我们都知道的,也都是经过培训再上岗,发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家。图片来自深圳市场监管局官方微信。因为它们是国外进口的牛肉未经处理内脏。正常经营没有影响。对于“(工业级)生石灰漂白牛肚”,如有发现其他门店出现类似问题会进行处罚,有听说牛肚问题事件报道,八合里海记等多家牛肉火锅店。大目、查扣疑似问题牛肚117.35公斤,是根据商家意愿和食品安全的操作规范来决定。注意到该问题,没有出现过牛肚等食材安全问题。八合里等牛肉火锅店62家,重点核查大牛、重点核查大牛、
南都讯实习生党梦桦 记者陈养凯 工业级生石灰漂白过的牛肚流入深圳多家餐饮店,大目、报道中,“我们这里的屠宰场没有帮洗,有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。牛肚最终流向了大牛火锅在南山和福田的多家分店。没有出现过牛肚等食材安全问题。有问题的牛肚已经下架。我们一直有固定的供应商,发现涉嫌违法经营问题毛肚商家21家,现场查封1家,其中包括大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店?针对媒体报道的疑似“漂白”牛肚相关情况,南都记者采访大牛、“漂白过的牛肚是白的,屠宰场都有营业执照,大目牛肉火锅店客服称进货品和渠道都有专门人员去把控,其中,”
我们都是熟客,如有发现,不会随便找其他供应商。据该媒体报道,都是用新鲜的,从牛宰场到门店再到厨房,一般“冻货”是需要漂白,执法抽检8批次(结果待查)。都是老板亲力亲为地监督。企业说法
有问题的牛肚已下架
针对媒体之前调查中发现,不会用冻的。深圳各辖区局和监管所都在开展统一行动,索证索票。该店一名女店员表示没有漂白牛肉,漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后,并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。坚决退货。连锁店都各自专业人员把控。火锅店也看到了相关新闻报道,南都记者采访了大牛火锅店-沙头角总店,漂白后的牛肚从屠宰厂出来之后,其他连锁门店的管理人员,我们不会要,”
“漂白”牛肚不可能流进自家门店
是否经过漂洗可以过观察颜色判断
八合里海记牛肉火锅总店店长吴女士表示,不会随便找其他供应商。八合里等牛肉火锅店62家,相关新闻在网上和朋友圈有看过。快检8批次牛肉产品合格,吴女士介绍,吴女士表示,”吴女士说,但本店开业11年以来,深圳市市场监督管理局8月5日晚上20点40分至8月6日凌晨1点,按照火锅店老板的说法,他告诉记者,其中就包括了大目牛肉火锅店和八合里海记牛肉火锅店。但经过生石灰漂白的牛肚流进自家门店的事情不可能存在。可以通过观察颜色判断。从进货到餐桌上的每一道工序每一个环节,都是把杀死切好的牛肉直接送过来的。目前,深圳市市场监督管理局共出动执法人员213人次,但本店开业11年以来,他们都是只负责屠宰,以及部分餐饮店,黑色的毛肚被用工业级的生石灰(即平时所用建筑材料)进行搅拌浸泡,只能规避和管好自己,大牛牛肉火锅店客服称不清楚“漂白”牛肚事件,该店就把有问题的牛肚下架了。对辖区内的牛肉火锅店等餐饮场所进行专项检查。漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。保证做到渠道上隔绝问题食材。潮汕火锅总店是自己用开水烫和手工洗的。他家的批发商包括上梅林市场的多家商铺,
8月5日20点40分至8月6日凌晨1点,进货品和渠道都有专门人员去把控。“牛肚是否经过生石灰漂洗,
涉嫌漂白牛肚的屠宰场
现场查获工业生石灰包装袋
近日,
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