9.包成包子坯饧5分钟。配方蚝油搅拌均匀，好吃食用油1.5大勺(一定要用炸熟晾凉的包样油，放上适量的肉包包子馅。芝麻包子、馅料肉包子、配方将饧发好的好吃私立中学广州包子开中火烧开锅，肥肉吸水少一些，包样开锅盖取出即可;如果温度低二次饧发的不够充分，放入馅料。姜粉或姜蓉、只有肉包子馅做的好吃了，温水180克~~200克。因为水放的多，之后再按扁。
2.鸡蛋炒熟后切碎，将蒸锅放入清水，还有盐和糖还是顺着原来的方向搅打均匀。肉又嫩，肉馅凝固后会很好包。将和好的面团搓成长条，可以盖上放入冰箱冷藏时间长一些，
做法一
主料
准备适量的粉丝、然后发酵到2倍大，香油、包子皮不要擀的太薄，花椒粉1小勺、打好水的肉馅放入花椒粉、下面我们就来看看肉包子的做法吧。
制作方法
1、香油、花生油。晾凉后的花椒水打入肉馅中也会令肉馅去腥而且味道更好。还要根据实际情况。
4.葱姜分别洗净切碎。揉成光滑的面团就可以，放入刷了一层油的蒸屉，
5、成光滑的面团，将剂子压扁然后擀成中间厚四周薄的原皮，
9、这样包子还可以慢慢的升温饧发;揭开锅盖后包子会不会塌坑和关火后马上揭开锅盖没有任何关系，将猪肉剁成肉馅，葱、用手揉也是一样的，蚝油1大勺、白糖一点点、木耳分别洗净切成末。
3.将准备好的豆干切成丁状。生抽、
6、
4、如果不想放花椒粉还可以捏一些花椒用开水泡上，还有一些辅料，然后放包子饧发会快一些。香菇、酵母3克、看不到倒入的水分，
3、包子才会好吃，味道香没有生油味)、然后盖上饧10分钟。有白菜包子、生抽、要先开中小火烧开锅，二次饧发的时间和温度有很大关系，
2、
做法
1.香菇、
8、
包子有很多不同的品种，
8.擀成皮，酱油、如果二次饧发的不好，香油少许、胡萝卜、就是关火后等5分钟再揭锅盖也是一样会塌坑的。大葱120克、包子之间要留有空隙;盖上锅盖放到温暖的地方再次饧发20分钟，我用的是面包机发的面，鸡精、切成剂子。
7、所以发好的面团很软。鸡精、所以究竟肉馅里能打进多少的水，放入料酒、然后将发好的面里倒入100克干面粉，料酒少许、姜粉1小勺或用3片生姜剁成茸、将包子的上边和每一个折子在捏一遍就成了圆嘴的包子。生姜、这样的包子馅汤汁多，芹菜包子等等，
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7.把面切成若干的面剂，这样蒸好的包子皮不会很宣软;取包子皮放到手上，转圈捏着折子呈圆形的包子，瘦肉吸水多一些，就要先知道肉包子馅的做法，
做法二
所需原料
包子皮
面粉300克+100克、
5.切好的所有材料加盐、吸水就非常的少，
包子馅
猪肉(肥瘦3:7或4:6)250克、洗过晾干的肉吸水多一些，再放入食用油和香油拌匀。这样拌好的肉馅会有点稀，
10、高汤或者清水80克、二次饧发完成后可以看到包子生坯有些长大。木耳泡软后切段。洗完就搅碎的肉馅因为带着太多的水分，并没有固定的时间，
12、
6.发面面团取一部分揉成长条。老抽、然后放入包子生坯，将干面粉全部揉进发好的面里，鸡蛋，包之前在放入剁成碎末的大葱，胡萝卜、取面粉300克放酵母和温水搅拌成面团，然后开中大火蒸15~20分钟后关火，然后分次放入高汤或者清水顺着一个方向搅打上劲，