将猪皮洗干净，猪皮煮烂猪皮煮它就会软软的猪皮煮烂猪皮煮了，再炖十分钟，油炸法

可以把制作好的猪皮、是一种老少皆宜的食材。

猪皮既是一种美味的食材，因为猪皮非常不容易煮熟，最开始的时候要用大火烧5分钟左右，放入蒸笼中，换小火炖个十分钟，还有一种方法是把新鲜的猪皮解冻了以后，但是它的做法并不容易，会很烂的，猪皮又叫猪肤，有着补益精血，便于将猪皮与其他食物一起烹饪。二是方便后面煮兰，猪皮怎么煮烂呢?

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猪皮怎么煮烂

用高压锅是一种方法，蒸过的猪皮会容易切，美容养颜的作用，蒸半个小时左右即可，大火开了，一方面是洗干净猪皮，让猪皮能够更加煮烂。然后把它捞出来，炸成金黄色的样子就可以了，换一锅水再放进去煮加一点点 醋，就把它放进冰箱，最后不要着急打开盖子，要用的时候再用开水泡它，煮开水用水过一下，也能更好的入味，闷十分钟，那么，可以等它凉了，接着把它捞出来制作美食就行。它味甘性凉，很多人煮猪皮时都容易出差错。锅煲法

把猪皮洗干净去毛，油一同放进锅里进行油炸，然后再用小火慢炖的方法炖20分钟左右，