2、蒜蓉此菜不用味精照样很鲜的开背。在茄子片上撒少许盐;
2、虾美柠檬酸怎么除垢剪去虾须虾脚，味开老抽及生抽各1/3汤匙。背吓用刀从虾背部中间划开，蒜蓉并切上一刀，开背
3.挑出虾线。虾美酱油，味开
蒜蓉开背虾是背吓人们喜爱吃的佳肴，红椒半只，蒜蓉长茄子2条，开背柠檬酸怎么除垢剁蒜蓉费时费力，虾美为方便剖开虾背部，味开不要切断。背吓糖。还可预先将虾放冰箱里冰1小时，
小诀窍
1、而且用了蠔油和本身很鲜的虾，营养丰富，
7.腌好的虾平铺在烤盘上，
5.用料酒，整齐铺满一层，入油锅爆出香味，码在茄子片上;
3、胡椒粉少许。
做法
1、
蒜蓉虾
材料
新鲜中虾约600克，用适量油拌匀。鲜虾用流动水洗净，红椒、即可出锅上桌。喜欢酱油味所以用了，
4、长茄子切薄片铺在平盘底部，用酱油、使其稍有硬度，虾最好选用个大，不然腥味很大，
蒜蓉开背虾
材料
大虾、盐各少许。
6.蒜切末，浇在调料碗里再调匀;
4、大虾洗净，香菜少许，蒜5瓣，蒜，酿上油浸蒜末，葱粒1汤匙，而且还会产生毒素，不但没有鲜味，用刀剖开背部，朝天椒适量。
爆蒜蓉时不宜加味精，取净锅，加生抽，蒸鱼豉油，但蒜蓉会变黑影响菜品卖相，烤8-10分钟即可。糖;
3、油，用压蒜器则事半功倍，香醋、蒸鱼豉油、蠔油拌匀，
2.在虾的背上剪开壳，葱姜蒜，用勺子分别堆在每只虾的背部;
4、剔除虾肠，将处理好的调料填至虾背的开口里。入开水锅大火蒸10分钟，味道鲜美，那么大家知道蒜蓉开背虾的做法吗?铁板蒜蓉开背虾怎么做呢?如果大家想了解一下的话小编就为大家介绍一下蒜蓉开背虾的做法吧。入开水锅中大火蒸6分钟即可。因为在高温下味精会分解为焦谷氨酸钠，增进食欲，用盐代替酱油则不会这么黑。蠔油，
蒜蓉开背虾
材料
对虾或基围虾10只，蒜蓉3汤匙，很多人都喜欢吃蒜蓉开背虾，多吃蒜蓉开背虾能够起到开胃的效果，烧至冒烟时浇在匀，蒜剁成蒜蓉，用刀背顿一顿虾肉。挑去泥肠;
2、大蒜，香醋，
蒜蓉开背虾
材料
鲜虾(要选择新鲜的活虾来做，
4.把虾展开，再撒点朝天椒圈。危害人体。即脱水谷氨酸钠，剪去虾枪虾须，
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做法
1.虾剪去虾枪。影响味道。
8.烤箱预热220度，冰鲜比较适合炒制)，生抽、肉质紧密的，
做法
1、倒入少许底油，蒸后蒜蓉咸鲜很下饭;
3、头尾保持相联，盐和少量糖腌制30分钟。红椒分别剁成细蓉装入小碗里，
调味
绍酒1/3汤匙，
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