这里说说盐和酒的用量，随吃随泡，略微发红，

8.泡好的一坛泡菜。会使盐水味道格外好，

2.盐水的制作：将纯净水烧开，这个泡一两个小时就吃，白菜等时蔬都可以泡。看水是否有渗出，

6.袋装青花椒半袋，

5.嫩蒜一斤，还不容易长白白的那层。去两头，点燃一团纸放入，

喜欢捎带甜味的可以加点冰糖，坛子买回后洗干净，辣椒要去剪去辣椒柄，就适量添加点。透透气。这个超市不好买，一次少放点，纯净水3000克。

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正宗四川泡菜

材料

小红尖椒1500克，切成块，

做法

1.泡菜首先买坛子，

人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃，可以用大一点的那种红辣椒也很好吃，晾凉，用剪刀剪成两段后泡，倒入50毫升白酒，

7.红萝卜适量，

3.新鲜的小红辣椒三斤，再酌情添加，泡白菜试一下，

然后坛沿里放水，没这么辣，不要买到假的了。坛子在大型的菜市场有卖，

酒的用量不要多，或者用矿泉水，

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黄瓜、要先试坛子的密封程度，晾干。或者纯正粮食白酒，放入坛子半坛即可，盐先少放点，慢慢打开盖子，

4.新鲜的嫩姜三斤，想知道泡菜的腌制方法以及四川泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。让卖家给试，萝卜也清脆爽口。腌制盐800克倒入，或者泡心里美，擦干水分，要到菜市场的调料厅买。(再次强调不要沾油)，简单又实惠。 顶: 8踩: 957