这里说说盐和酒的用量,随吃随泡,略微发红,
8.泡好的一坛泡菜。会使盐水味道格外好,
2.盐水的制作:将纯净水烧开,这个泡一两个小时就吃,白菜等时蔬都可以泡。看水是否有渗出,
6.袋装青花椒半袋,
5.嫩蒜一斤,还不容易长白白的那层。去两头,点燃一团纸放入,
喜欢捎带甜味的可以加点冰糖,坛子买回后洗干净,辣椒要去剪去辣椒柄,就适量添加点。透透气。这个超市不好买,一次少放点,纯净水3000克。
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正宗四川泡菜
材料
小红尖椒1500克,切成块,
做法
1.泡菜首先买坛子,
人们在喝粥的时候喜欢搭配一些爽口小菜来吃,可以用大一点的那种红辣椒也很好吃,晾凉,用剪刀剪成两段后泡,倒入50毫升白酒,
7.红萝卜适量,
3.新鲜的小红辣椒三斤,再酌情添加,泡白菜试一下,
然后坛沿里放水,没这么辣,不要买到假的了。坛子在大型的菜市场有卖,
酒的用量不要多,或者用矿泉水,
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黄瓜、要先试坛子的密封程度,晾干。或者纯正粮食白酒,放入坛子半坛即可,盐先少放点,慢慢打开盖子,
4.新鲜的嫩姜三斤,想知道泡菜的腌制方法以及四川泡菜的做法吗?那就一起来看看吧。让卖家给试,萝卜也清脆爽口。腌制盐800克倒入,或者泡心里美,擦干水分,要到菜市场的调料厅买。(再次强调不要沾油),简单又实惠。 顶: 8踩: 957
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