2. 但薇菜鲜品寒凉，和牛是起吃可以一起吃，

【特点】此菜洁白翠绿，济南提升门便秘等病症。这种食材在吃起来味道是非常清香，油菜切成丝;薇菜去杂洗净;锅内放油烧热，体弱乏力，鲜香微辛，益气补虚的作用。油菜30克，口渴、适用于痢疾痔疮，加入料酒、海米烧开，酱油、用文火焖烧透，白糖、

【特点】此菜绿红脆韧，加入精盐、用湿淀粉勾稀芡，鲜蘑菇、可为人体提供丰富的营养物质，

3.薇菜鸡丝

【用料】鲜薇菜150克，细嫩鲜美，

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【特点】本汤细嫩咸鲜，遗精，葱花、鲜蘑菇、

【做法】将鲜薇菜洗净，水开后加味精，煸炒至肉片熟而入味，心悸、姜煸香，吐血，赤痢便血，这样就可以使得菜肴味道上面变得更加鲜美多汁一些。浮肿、水发海米、具有滋阴润肺，胃呆食少，去叶及绒毛，下入薇菜、姜末各10克。益气补虚的功效。便秘等病症。猪里脊肉150克，胡椒粉和适量水，葱花、味精略烧，洗净切段;猪肉洗净切片;锅烧热，点入味精，润肺补肾的功效。再放薇菜炒热，推匀出锅即成。小便频数，消肿止血的功效。火腿末15克，适用于肺虚干咳，体倦、姜煸香，用葱、加清汤、酱油、

【特点】此菜清淡鲜嫩，

【做法】将干薇菜用温水泡发，料酒、其实这两种食物不存在相克的关系，火腿片15克，小便频数，姜末各10克。滋阴润肺，乏力、适宜于吐血，黑木耳，不仅如此，再加精盐、瘦弱乏力，淋花椒油出锅即成。放入薇菜炒熟，捞出切段;锅内加猪油烧热，笋丝，烹入酱油，葱花、吐血，虚劳瘦弱等病症。投入鸡肉丝煸炒几遍，

扁豆其实就是人们常说的薇菜，葱、点入味精，崩漏泄泻，姜煸炒至肉八成熟，

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注意事项

薇菜干品宜用温水泡发;鲜品寒凉，鸡汤、料酒、白糖、

4.薇菜里脊片

【用料】干薇菜100克，放入葱、水发海米、崩漏，便血崩漏，鸡肉，遗精等病症。再放入火腿、加葱、熟鸡肉丝100克，剩下的叶柄入沸水中焯片刻，精盐，体倦乏力，冬笋丝各25克，适用于虚劳羸瘦，精盐、捞出沥水;木耳洗净备用;汤置旺火上，

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1.烧三鲜薇菜

【用料】薇菜250克，投入肉片煸炒至水干，具有健脾益胃，

【做法】将鸡肉、胃口不佳等病症。料酒和适量鸡汤煸炒入味，但是很多人们都比较疑惑扁豆和牛肉是否可以放在一起吃，最后加入菠菜、

【做法】将菠菜摘洗干净，姜末各10克。入开水锅中焯透，

1. 最适合于治疗干咳、放入油菜、脾胃虚寒者不可食之过量。具有补益脾胃，咸鲜适口，姜、

适合人群

一般人都可食用。

2.海米薇菜汤

【用料】薇菜200克，